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Nací en el mes de Vendimiador según el calendario ateo de la Comuna de París, y este hecho, como por arte natural, debe de dar sus frutos, su vendimia. Esta vendimia, una vez madurada y trabajada convenientemente, da sus caldos con diferentes graduaciones, aromas, colores y olores, en el mejor de los casos y en el peor, una amplia variedad de vinagres.
ERRAR es HUMANO ( y parte de mis antepasados fueron herreros)
Repasando el calendario Republicano, constato que me he equivocado, naci un 16 de FRUCTIDOR, pero como esta fecha está auspiciada por el LIMON, tiene la consecuencia de producir una dulce acidez que impregna los contenidos de este Blog
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